時下,紅河哈尼族彝族自治州個舊市蔓耗鎮(zhèn)種植的木瓜迎來采收季。連片的木瓜種植園里,翠綠枝葉間掛滿橢圓飽滿的果實,表皮青中透黃充滿光澤,空氣中彌漫著清甜的果香。農戶穿梭林間,小心翼翼地將成熟木瓜從枝頭摘下、裝箱,田間地頭洋溢著豐收的喜悅。

依托獨特的河谷氣候條件,蔓耗鎮(zhèn)群眾早在2004年就開始試種木瓜,近年來持續(xù)推動種植面積從最初的20畝逐步發(fā)展到500多畝,并通過農戶外出學習新技術、引進新品種,逐步提升木瓜品質,將其打造成為促農增收的“甜蜜產業(yè)”。

“蔓耗光照足、溫度適宜,種出來的木瓜肉厚汁多、清甜可口,很受客戶歡迎?!鞭r戶彭應福說。他家種植木瓜已有20多個年頭。談起收成,他算了一筆賬:“平均每棵樹產量在30公斤,能收入六七十元。一畝地大約種120棵樹,扣除成本,畝收入差不多有3000元,效益比較可觀?!?/p>

隨著種植規(guī)模持續(xù)擴大和品質不斷提升,木瓜已逐漸成為蔓耗鎮(zhèn)農戶的增收“致富果”。這里出產的木瓜果品質出眾,肉厚實細膩,切開后滿是清甜汁水,既能鮮食解渴,又可作為食材開發(fā)多樣美味,深受市場青睞。


為進一步延伸產業(yè)鏈,提升品牌影響力,蔓耗鎮(zhèn)近年來以“果”為媒,陸續(xù)開發(fā)出系列木瓜菜肴,推動木瓜從果園走向餐桌。無論是果香融入肉鮮的木瓜燉排骨、爽脆開胃的酸辣木瓜絲,還是清煮木瓜、炒木瓜花等地道做法,都讓食客在品嘗中記住了蔓耗木瓜的獨特風味,也助力這片“甜蜜產業(yè)”走進更廣闊的市場。
云南網記者 饒勇 通訊員 陳夢姣
責任編輯:楊茜
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