【鄉(xiāng)村振興】宣威復(fù)興街道：盤活林下“閑時”效益 冬季赤松茸“錯峰”上市

宣威發(fā)布 2025年12月10日 18:20 云南

近年來，宣威市復(fù)興街道充分發(fā)揮林地資源優(yōu)勢，因地制宜調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展林下赤松茸種植，盤活林下“閑時”效益，拓寬群眾增收致富渠道，賦能鄉(xiāng)村振興。

時值冬季，滇東北寒意漸濃，但是在復(fù)興街道霖森農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園附近的林下種植基地里，一朵朵赤松茸破土而出，挺著胖墩墩的腰桿，像一個個小精靈一般用生機勃勃的姿態(tài)點綴著冬季的森林，工人們穿梭其間，將一朵朵赤松茸采摘起來裝進籮筐。

宣威花瓣雨農(nóng)旅發(fā)展有限公司董事長周建華：在宣威2000米的海拔上面，今年冬季赤松茸我們在10月份下種，12月份開始采摘，可以采摘到春節(jié)前，明年2月份前采摘結(jié)束。

 

赤松茸種植周期短、見效快、風(fēng)險小，每年種植兩季，其中冬季赤松茸秋種冬收，12月份剛好“錯峰”上市，不僅實現(xiàn)了口感更佳，價格也有更大的優(yōu)勢。

宣威花瓣雨農(nóng)旅發(fā)展有限公司董事周建華：它的優(yōu)勢就在于其他地方冬季沒有赤松茸、我們種植的這個以冬季為主，在整個全國市場的銷售價格、口感等都比一般夏天和春天的赤松茸口感好，價位相對來說也比以往的價格高4-5元一公斤，夏天的赤松茸長勢比較快，密實度比較松弛，口感差一點，冬天的赤松茸密實度比較緊致，口感比較嫩滑，吃起來更像野生種植的口感。

 

 

赤松茸是一種高端優(yōu)質(zhì)的食用菌，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多糖等多種生物活性成分，兼具營養(yǎng)價值與保健功能，加之該基地的赤松茸口感脆甜、嫩滑，在市場上備受青睞。

宣威花瓣雨農(nóng)旅發(fā)展有限公司董事長周建華：冬季赤松茸的銷售渠道主要是成都、重慶、武漢、新疆、青海、蘭州，每天的需求量大概在10-15噸。我們今年種植了120畝，每畝產(chǎn)兩噸半左右，經(jīng)濟效益一畝地可以達到2萬元純收入，今年利潤在240萬左右。因為它的需求量、銷售渠道比較大，明年我們計劃種植300畝—400畝。

 

復(fù)興街道積極引進赤松茸產(chǎn)業(yè)并探索林下經(jīng)濟發(fā)展模式，盤活林間空地，推動了農(nóng)村閑散勞動力家門口就業(yè)，采摘期基地每天用工100余人，有效拓寬了群眾增收致富渠道，賦能鄉(xiāng)村振興。

復(fù)興街道黨工委委員、武裝部部長徐濤：為更好地助力企業(yè)主體發(fā)展，復(fù)興街道黨工委辦事處將積極爭取各類支持，協(xié)助完善好相關(guān)手續(xù)辦理、加大對林下產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，積極挖掘生態(tài)資源發(fā)展?jié)摿?，擴大規(guī)模種植林下赤松茸，探索林下經(jīng)濟發(fā)展新路徑，促進農(nóng)民穩(wěn)定增收。

文/圖  杜星 徐章喜 董娜 孫麗輝

責(zé)任編輯  符開紅 浦亞青

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