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藥用植物圖鑒

鹿茸

Lurong

CERVI CORNU PANTOTRICHUM

【來源】本品為鹿科動物梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習稱“花鹿茸”，后者習稱“馬鹿茸”。

【別名】花鹿茸:又名花茸、毛茸、黃毛茸、黃毛鹿茸、梅花鹿茸。馬鹿茸:又名馬茸、草茸、赤鹿茸、八岔鹿茸、青毛茸、青毛鹿茸。

【采收加工】夏、秋二季鋸取鹿茸，經(jīng)加工后，陰干或烘干。

【性味與歸經(jīng)】甘、咸，溫。歸腎、肝經(jīng)。

【功能與主治】壯腎陽，益精血，強筋骨，調(diào)沖任，托瘡毒。用于腎陽不足，精血虧虛，陽痿滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩暈，耳鳴，耳聾，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂。

【用法與用量】 1～2g，研末沖服。

【注意事項】服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不可驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，或傷陰動血。凡熱證、陰虛陽亢者均當忌服。

【藥材產(chǎn)地】現(xiàn)鹿茸來源均為人工飼養(yǎng)。梅花鹿：主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等省區(qū)。馬鹿：主產(chǎn)于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古等省區(qū)，習稱“東馬鹿茸”；主產(chǎn)于新疆、青海、甘肅、四川等省區(qū)，習稱“西馬鹿茸”。

【化學成分】主要含雌二醇，膽固醇，雌酮，卵磷脂，腦磷脂，神經(jīng)磷脂，磷脂酰膽堿，核糖核酸，脫氧核糖核酸，硫酸軟骨素A，前列腺素等。還含蛋白質(zhì)、多糖、氨基酸、脂肪酸及多種無機元素。

【現(xiàn)代藥理】鹿茸具性激素樣作用，能促進幼齡動物體重增長和子宮發(fā)育，顯著增加未成年雄性動物（大、小鼠）的睪丸、前列腺、貯精囊等性腺重量的作用；能增強機體細胞免疫和體液免疫；對老年小鼠具有抗衰老作用；能促進造血功能；增強再生過程，促進傷口、骨折的愈合，有明顯抗?jié)冏饔?；可減輕心肌細胞損傷，擴張冠狀動脈血管，增加心肌能量供應及保護心肌細胞膜完整性并促進心肌功能恢復，抗心肌缺血，提高耐缺氧能力，加快急性失血性低血壓的恢復。并有抗誘變，抗炎，保肝，酶抑制，抗腫瘤等作用。

【質(zhì)量評價】花鹿茸以粗壯挺圓、嘴頭飽滿、絨毛柔軟、棕黃色、皮色紅色或黑棕色、有油潤光澤者為佳。馬鹿茸以飽滿、體輕、茸毛灰白、柔順而不亂、下部無棱線和骨豆者為佳。

梅花鹿Cervus nippon Temminck

馬鹿Cervus elaphus Linnaeus

鹿茸性狀鑒別

【藥材性狀】花鹿茸呈圓柱狀分枝，具一個分枝者習稱“二杠”，主枝習稱“大挺”，長17～20cm，鋸口直徑4～5cm，離鋸口約1cm處分出側枝，習稱“門莊”，長9～15cm，直徑較大挺略細。外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面密生紅黃色或棕黃色細茸毛，上端較密，下端較疏；分岔間具1條灰黑色筋脈，皮茸緊貼。鋸口黃白色，外圍無骨質(zhì)，中部密布細孔。具二個分枝者，習稱“三岔”，大挺長23～33cm，直徑較二杠細，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有縱棱筋及突起疙瘩；皮紅黃色，茸毛較稀而粗。體輕。氣微腥，味微咸。

二茬茸與頭茬茸相似，但挺長而不圓或下粗上細，下部有縱棱筋。皮灰黃色，茸毛較粗糙，鋸口外圍多已骨化。體較重。無腥氣。

▲花鹿茸藥材“二杠”

▲花鹿茸藥材三岔

馬鹿茸 較花鹿茸粗大，分枝較多，側枝一個者習稱“單門”，二個者習稱“蓮花”，三個者習稱“三岔”，四個者習稱“四岔”或更多。按產(chǎn)地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。東馬鹿茸“單門”大挺長25～27cm，直徑約3cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黃色，鋸口面外皮較厚，灰黑色，中部密布細孔，質(zhì)嫩；“蓮花”大挺長可達33cm，下部有棱筋，鋸口面蜂窩狀小孔稍大；“三岔”皮色深，質(zhì)較老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝頂端多無毛，習稱“捻頭”。

西馬鹿茸大挺多不圓，頂 端圓扁不一，長30～100cm。表面有棱，多抽縮干癟，分枝較長且彎曲，茸毛粗長，灰色或黑灰色。鋸口色較深，常見骨質(zhì)。氣腥臭，味咸。

▲馬鹿茸藥材“三岔”

【飲片性狀】鹿茸片 取鹿茸，燎去茸毛，刮凈，以布帶纏繞茸體，自鋸口面小孔灌入熱白酒，并不斷添酒，至潤透或灌酒稍蒸，橫切薄片，壓平，干燥。

▲鹿茸片（血片）

【炮制品】鹿茸粉取鹿茸，燎去茸毛，刮凈，劈成碎塊，研成細粉。

▲鹿茸粉飲片