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草莓現(xiàn)摘,芒果管夠……云南的冬天是水果味的

媒體:云南網(wǎng)  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號(hào):昆明市林草局 2025/12/12 14:51:55

http://culture.yunnan.cn/system/2025/12/11/033773124.shtml

原標(biāo)題:草莓現(xiàn)摘,芒果管夠……云南的冬天是水果味的

你的冬天

我的冬天

好像不一樣

當(dāng)北方銀裝素裹

云南的冬天

卻彌漫著果子的香甜

這不是魔法

而是地理的饋贈(zèng)

獨(dú)特的立體氣候

讓云南的冬天變成了“水果味”

大理冬桃:藏在蒼山余脈里的“雪后珍饈”

洱源的高山坡地、賓川的陽光壩區(qū)

桃樹褪去繁葉,枝頭掛滿沉甸甸的果實(shí)

果皮暈著胭脂紅

像被雪光映透的瑪瑙

經(jīng)歷了秋冬晝夜溫差的淬煉

果肉積攢了足夠的糖分

咬下去脆嫩多汁

清甜中帶著一絲恰到好處的微酸,余味悠長(zhǎng)

不少種植基地沿著山路開辟了采摘小徑

踩著松軟的泥土穿梭林間

親手摘下掛在枝頭的“雪后珍饈”

指尖沾染的果香

是冬日最鮮活的印記

昭通蘋果:脆甜爽口的高原冰糖心

冬季正是昭通糖心蘋果

風(fēng)味最濃的時(shí)節(jié)

昭通蘋果種植歷史悠久

是“中國(guó)高原蘋果之城”

這里充足的日照、顯著的溫差與純凈的環(huán)境

共同孕育出了這顆“高原明珠”

果實(shí)色澤鮮亮,咬開時(shí)“咔嚓”一聲清脆

蜜甜的汁水瞬間迸發(fā)

濃郁的果香縈繞唇齒

所謂“冰糖心”

便是陽光與風(fēng)土共同孕育的成果

華坪芒果:香甜濃郁的“熱帶美味”

誰說芒果屬于夏天

金沙江干熱河谷的厚愛

讓華坪的晚熟芒果能一直香甜到12月

華坪芒果以靚麗的紫紅色外觀

細(xì)膩無絲的果肉

極高的甜度和濃郁的香氣而聞名

果肉細(xì)膩多汁,口感香甜濃郁

華坪縣作為麗江芒果的核心產(chǎn)區(qū)

得天獨(dú)厚的干熱河谷氣候

賦予了這里“南方的熱量

北方的光照”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

成為芒果種植的黃金地帶

2024年,華坪芒果產(chǎn)量46.6萬噸

產(chǎn)值30.5億元,規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)前列

堪稱冬日水果界的“頂流”

孟連牛油果:中國(guó)牛油果之鄉(xiāng)的味覺名片

孟連牛油果在每年的9月到次年3月成熟

其中10—12月是盛產(chǎn)期

一顆熟度剛好的孟連牛油果

剖開后可見果肉呈現(xiàn)細(xì)膩的乳黃至淡綠色

質(zhì)地如頂級(jí)奶酪般綿密柔滑

幾乎入口即化沒有一絲粗糲的纖維感

取而代之的是豐腴油潤(rùn)的奶油質(zhì)感

在舌尖溫柔地鋪展開來

孟連不僅是我國(guó)種植規(guī)模最大的基地

更憑借強(qiáng)大的種苗培育體系

實(shí)現(xiàn)了全年供應(yīng)

讓這份綿密醇香沒有空窗期

新平褚橙:哀牢山的“經(jīng)典甜蜜”

當(dāng)秋意褪去,冬季的哀牢山深處

一種傳承了匠心與時(shí)間的甜蜜正在枝頭圓滿

成熟的褚橙,果皮橙黃鮮亮,薄到近乎通透

內(nèi)里的果肉粒粒飽滿,輕輕一咬

清冽的汁水便在口中迸發(fā)

口感細(xì)膩無渣

甜中蘊(yùn)藉著一抹柔和的果酸,余韻綿長(zhǎng)

在冬日里剝開一顆褚橙

品嘗到的不僅是橙子本身的甜蜜

更是哀牢山的陽光雨露

永仁冬草莓:冬日里的“鮮甜紅寶石”

當(dāng)寒意漸深

楚雄州永仁縣的2萬余畝草莓田

已悄然換上一襲“紅妝”

在高原陽光的慷慨照耀下

每一顆果粒都飽滿透亮

宛如散落田間的“紅寶石”

散發(fā)著誘人的甜香

憑借其 “早熟、高甜、質(zhì)優(yōu)” 的鮮明特點(diǎn)

永仁冬草莓不僅點(diǎn)亮了云南的冬日果園

更帶著這份鮮靈靈的甜

走向全國(guó)各地

其實(shí)云南冬日里的水果

遠(yuǎn)不止這些

你可以鉆進(jìn)果園

實(shí)現(xiàn)從枝頭到舌尖的零時(shí)差鮮美

也可以在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

聽攤主講述每種果子背后的風(fēng)土故事

快來

把“水果味的冬天”裝進(jìn)竹籃、提在手上、嘗進(jìn)嘴里

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