http://society.yunnan.cn/system/2025/12/06/033763105.shtml

又是一年石斛采收季，龍陵4.65萬(wàn)畝石斛進(jìn)入了采收期。

凌晨4點(diǎn)多鐘，濃濃的霧氣籠罩著象達(dá)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)氐氖灰自缡幸呀?jīng)人聲鼎沸。斛農(nóng)們將分級(jí)扎把的石斛鮮條整齊碼放在攤位上，肥厚的莖條飽滿(mǎn)多汁；一袋袋楓斗擺放開(kāi)來(lái)，卷曲緊實(shí)呈螺旋狀或彈簧狀的楓斗惹人喜愛(ài)，清香彌漫在空氣中。來(lái)自浙江、廣州、昆明等地的客商穿梭其間，精挑細(xì)選，不時(shí)與斛農(nóng)敲定訂單；物流車(chē)輛早已停在市場(chǎng)入口，工作人員麻利地將打包好的石斛鮮條搬上車(chē)。

“你看這鮮條，表皮光滑、肉質(zhì)肥厚，這是種了7年的石斛長(zhǎng)出的鮮條，品質(zhì)一點(diǎn)沒(méi)打折！”看著擺在攤位上的石斛鮮條，斛農(nóng)晏祥福臉上滿(mǎn)是欣慰。他種了10多年石斛，親歷了龍陵石斛從“零星種植”到“規(guī)模發(fā)展”的變遷，“以前種石斛全靠老經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)量不穩(wěn)定?，F(xiàn)在有技術(shù)員上門(mén)指導(dǎo)，新品種抗病性強(qiáng)、管理容易，栽一年能采收七八年，產(chǎn)量比以前提高好多?！?/p>

石斛是龍陵縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)多年深耕，已初步構(gòu)建起“科技賦能夯根基、規(guī)范種植提品質(zhì)、精深加工創(chuàng)價(jià)值、品牌營(yíng)銷(xiāo)拓市場(chǎng)、康養(yǎng)觀光融產(chǎn)業(yè)”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，成功帶動(dòng)龍陵經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和助力群眾增收致富。

科技賦能：從“好種”到“好產(chǎn)”的品質(zhì)革命

“產(chǎn)業(yè)要長(zhǎng)久，科技是核心。”龍陵縣石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任李能波介紹說(shuō)，“這是我們選育的‘紫玉’和‘翠玉’，是齒瓣石斛中首批獲得國(guó)家植物新品種登記的品種，抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高，肉質(zhì)還帶著天然的紫色和翠綠色?！?/p>

龍陵縣地處高黎貢山南段，獨(dú)特的氣候條件和地理環(huán)境孕育了豐富的石斛種質(zhì)資源。為讓“好資源”變成“好產(chǎn)業(yè)”，龍陵縣長(zhǎng)期堅(jiān)持“科技興斛、種業(yè)先行”戰(zhàn)略，組建專(zhuān)業(yè)科研團(tuán)隊(duì)，持續(xù)開(kāi)展種質(zhì)資源收集、創(chuàng)新與新品種選育。截至目前，全縣已選育石斛新品種17個(gè)、優(yōu)良品種6個(gè)，獲得英國(guó)皇家園藝植物新品種10個(gè)，拿下國(guó)家認(rèn)證專(zhuān)利71項(xiàng)，構(gòu)建起完善的良種繁育體系。

在龍陵鑫農(nóng)生物科技有限公司石斛組培基地，70萬(wàn)瓶4000多萬(wàn)株石斛組培苗整齊排列，嫩綠的新芽長(zhǎng)勢(shì)正旺?！拔覀儞碛性N260多個(gè)，通過(guò)雜交育種培育出200多個(gè)新品種，目前投放到市場(chǎng)的有170多個(gè)。”種苗繁育技術(shù)總監(jiān)郭兆傳介紹，基地采用先進(jìn)的組培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了種苗的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化繁育，不僅滿(mǎn)足本地種植需求，還銷(xiāo)往全國(guó)各地。

科技賦能讓“好種”變“好產(chǎn)”。如今，龍陵石斛新品種種植面積已超過(guò)2萬(wàn)畝，良種覆蓋率達(dá)50%以上。在龍山鎮(zhèn)新下寨村栽種石斛的楊相德告訴記者，“我種了5畝‘紫玉’‘翠玉’，這兩個(gè)品種管理容易、抗病性強(qiáng)，不僅品質(zhì)好、產(chǎn)量高，而且收購(gòu)價(jià)目前也比普通品種高一些?！苯衲辏延猩碳姨崆跋蛩嗁?gòu)了鮮條，這讓他信心滿(mǎn)滿(mǎn)，并表示要逐步擴(kuò)種新品種。

加工增值：指尖上的“黃金”帶動(dòng)萬(wàn)戶(hù)增收

從田間地頭的鮮條，到指尖上的“黃金”，石斛楓斗加工成為龍陵斛農(nóng)增收的重要渠道。在龍江鄉(xiāng)蕨葉壩村，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都有加工楓斗的手藝，只見(jiàn)大家手指翻飛間，一根根石斛鮮條經(jīng)過(guò)殺青、揉搓、烘焙、定型等多道工序，變成了色澤金黃、卷曲如斗的楓斗。

“我們寨子的婦女大多在家加工楓斗，既能照顧老人和孩子，又不用自己墊本錢(qián)，收購(gòu)商會(huì)上門(mén)送原料、收成品。”加工戶(hù)張桂連一邊熟練地揉搓著石斛鮮條，一邊向記者介紹，“就拿我家來(lái)說(shuō)，收入主要就靠楓斗加工，一年下來(lái)加工費(fèi)能有6—7萬(wàn)元，比外出打工強(qiáng)多了?！?/p>

像張桂連這樣的加工戶(hù)，在龍陵縣還有很多。為推動(dòng)石斛加工產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展，龍陵縣建成17個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化石斛楓斗加工廠，制定統(tǒng)一的加工標(biāo)準(zhǔn)，讓傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代加工技術(shù)有機(jī)結(jié)合。目前，全縣年均加工楓斗2500多噸，直接帶動(dòng)1萬(wàn)余人實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)，戶(hù)均增收1萬(wàn)元以上。今年，“龍陵楓斗加工”成功入選省級(jí)勞務(wù)品牌，成為龍陵勞務(wù)輸出的一張“金字招牌”。

除了傳統(tǒng)楓斗加工，龍陵縣還不斷延伸加工產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)產(chǎn)品向高端化、多元化發(fā)展。全縣已培育137家石斛企業(yè)，開(kāi)發(fā)出石斛原漿、凍干粉、保健品、化妝品等30個(gè)系列100余種產(chǎn)品，讓石斛的附加值大幅提升。

國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)云南品斛堂生物科技有限公司，是一家全產(chǎn)業(yè)鏈科創(chuàng)企業(yè)，集種植、研發(fā)、制造、品牌營(yíng)銷(xiāo)于一體，公司擁有藥品、保健食品、食品生產(chǎn)資質(zhì)，是中國(guó)石斛原漿品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)者，通過(guò)了GMP、有機(jī)食品、HACCP等多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證?！拔覀円札埩曜掀な鸀楹诵脑?，研發(fā)出原漿、凍干粉、石斛酒等系列產(chǎn)品，其中紫皮石斛原漿已累計(jì)銷(xiāo)售超過(guò)5億袋。”公司健康產(chǎn)品事業(yè)部總經(jīng)理程建勝介紹，企業(yè)建立了從種植、加工到銷(xiāo)售的全鏈條質(zhì)量追溯體系，確保每一款產(chǎn)品都安全可靠，“接下來(lái)，我們將繼續(xù)深耕藥食同源領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)更多高附加值產(chǎn)品，讓龍陵石斛走向更廣闊的市場(chǎng)。”

三產(chǎn)融合：“花經(jīng)濟(jì)” “文旅”打開(kāi)產(chǎn)業(yè)新空間

在龍陵縣石斛花卉交易展示中心，100多萬(wàn)盆金釵、鼓槌、腫節(jié)等數(shù)百個(gè)國(guó)內(nèi)外石斛花卉品種生機(jī)勃勃。每年4至6月是石斛盛花期，紅的熱烈、粉的嬌嫩、白的素雅、黃的耀眼……一年一度的石斛花卉節(jié)就在此舉行。各地游客、花卉從業(yè)者匯聚于此，共赴“石斛花卉盛宴”，感受“遇見(jiàn)石斛·花開(kāi)龍陵”的獨(dú)特魅力。

多次參加龍陵石斛花卉節(jié)的湖南從業(yè)者陳建曾和記者感慨：“龍陵石斛花卉規(guī)模大、品種全，從種植到銷(xiāo)售、創(chuàng)新的全產(chǎn)業(yè)鏈越來(lái)越完善，行業(yè)發(fā)展蓬勃向上?！?nbsp;游客也對(duì)龍陵石斛贊不絕口：“沒(méi)想到石斛花這么美，不僅能觀賞，還能泡茶、做美食，真是不虛此行?！?/p>

石斛花卉的蓬勃發(fā)展，除了實(shí)驗(yàn)室里的品種研發(fā)、花卉中心的宣傳展示，還離不開(kāi)一大批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年在電商“花經(jīng)濟(jì)”方面的助力。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)小伙兒蔣德凡和妻子就是其中的佼佼者，夫婦倆通過(guò)直播帶貨的方式，將龍陵石斛花卉銷(xiāo)往全國(guó)各地。“剛開(kāi)始直播時(shí)，很多人不知道石斛還能當(dāng)花卉養(yǎng)，我們就每天在直播間介紹石斛的種植方法、觀賞價(jià)值，慢慢積累了人氣?！笔Y德凡說(shuō)，在發(fā)展過(guò)程中，2023年成立了龍陵非凡農(nóng)業(yè)科技有限公司，從開(kāi)始的2個(gè)人發(fā)展到現(xiàn)在的300多個(gè)人，并帶動(dòng)了100多戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植石斛花、制作花盆和生產(chǎn)基質(zhì)，2025年公司石斛花卉線上銷(xiāo)售額已突破2000萬(wàn)元?！拔覀兿Ｍㄟ^(guò)努力，讓更多人了解龍陵石斛，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親增收致富?！?/p>

近年來(lái)，龍陵縣依托石斛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，將石斛文化和旅游、休閑、科普等元素有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。全縣已建成5個(gè)石斛花卉主題公園及街區(qū)、2個(gè)石斛國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，發(fā)展1100余戶(hù)石斛花卉種植庭院經(jīng)濟(jì)戶(hù)，培植石斛盆花600萬(wàn)盆，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5億余元。石斛花卉已成為龍陵的一張“新名片”，吸引著八方游客前來(lái)打卡。

百億征程：凝心聚力繪就產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖

人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“源頭活水”。為激活石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)能，龍陵縣持續(xù)推進(jìn)人才“引育”創(chuàng)新，舉辦多屆石斛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展人才論壇，引進(jìn)6個(gè)專(zhuān)家工作站、57名科研人才，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支撐。

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所研究員李涵就是其中一員，2022年，她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)來(lái)到龍陵，開(kāi)展石斛品種創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)推廣工作?！褒埩昃邆浒l(fā)展紫皮石斛的深厚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、獨(dú)特氣候優(yōu)勢(shì)、豐富資源優(yōu)勢(shì)和成熟的種植技術(shù)，在全省處于領(lǐng)先地位?！崩詈f(shuō)，自2022年入駐龍陵以來(lái)，團(tuán)隊(duì)持續(xù)推進(jìn)品種創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，“隨著規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的推進(jìn)，龍陵觀賞石斛產(chǎn)業(yè)未來(lái)可期”。

中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員胡江苗則關(guān)注到龍陵石斛產(chǎn)業(yè)的高附加值特色，他說(shuō)：“龍陵石斛產(chǎn)業(yè)給我的深刻印象是加工體系越來(lái)越完善，從品斛堂深加工企業(yè)到石斛飲品、化妝品的潛在開(kāi)發(fā)方向，再到蓬勃發(fā)展的石斛花卉產(chǎn)業(yè)，都凸顯了高附加值的發(fā)展特點(diǎn)，這是非常好的產(chǎn)業(yè)方向?！?/p>

在政策扶持、科技支撐、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的多重作用下，龍陵石斛產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。2024年，龍陵石斛全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)75億元，輻射帶動(dòng)88個(gè)村（社區(qū)）的6000余戶(hù)種植戶(hù)、7.5萬(wàn)余人實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

站在新的發(fā)展起點(diǎn)上，龍陵縣錨定“百億產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，正從多方面發(fā)力，推動(dòng)石斛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。龍陵縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)裴興畢表示，“接下來(lái)，龍陵將從多方面發(fā)力，強(qiáng)化政策扶持，做好資金用地保障；優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，壯大‘藥食同源’‘石斛花卉’兩條發(fā)展鏈；深化校地合作，實(shí)施技能人才培育工程；拓寬銷(xiāo)售渠道，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合提升附加值，全力推動(dòng)龍陵石斛產(chǎn)業(yè)向百億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)邁進(jìn)。”

【記者手記】從一株仙草到百億產(chǎn)業(yè)，從單打獨(dú)斗到全鏈協(xié)同，龍陵石斛的發(fā)展之路，是科技賦能、品牌引領(lǐng)、三產(chǎn)融合的生動(dòng)實(shí)踐。在高黎貢山的滋養(yǎng)下，這株承載著群眾期盼的“致富仙草”，正以更加昂揚(yáng)的姿態(tài)，書(shū)寫(xiě)著鄉(xiāng)村振興的新篇章。（徐靜 陳彩芬 劉羽 趙菊潤(rùn)）